دنیا استیل طرح ایرانیان – داطا

بسمه تعالی

رزومه گروه صنایع غذایی کوبودنا

گروه صنایع غذایی کوبودنا در سال 1375 مجوز تأسیس واحد تولید آرد (کارخانه آرد آبشار گستر) خود را دریافت نموده و در سال 1379 با همت پدر صنعت استان،جناب آقای حاج خسرو باقری با ظرفیت 300 تن در شبانه روز با تولید انواع آرد نول،ستاره،خبازی آغاز به کار کرد

این شرکت در سال 1391 جزء بیست واحد نمونه صنایع غذایی در کشور شده و لوح یادبود واحدهای نمونه کشور را از انجمن صنایع غذایی ایران دریافت نمود و در راستای پیشبرد اهداف خود اقدام به اخذ گواهینامه های ایزو 9001، 14001، 18001، 22000 در سال 1393 نموده است . واحد کنترل کیفیت شرکت در سال 1393 و 1403 به عنوان واحد نمونه کیفی از نظر رعایت استاندارد محصولات تولیدی در استان لوح تقدیر دریافت نمود.

گروه صنایع غذایی کوبودنا در راستای توسعه بازار واحدهای صنعتی و ورود آنها به بازارهای بین‌المللی، به ویژه ورود به بازارهای کشورهای اسلامی، با هماهنگی موسسه جهانی حلال ایران وابسته به مرکز تحقیقات و اطلاع‌رسانی اتاق اسلامی برای این واحد تولیدی صنعتی گواهینامه نشان حلال را اخذ نمود.

گروه صنایع غذایی کوبودنا با مديريت جديد ، جناب آقاي بهرام باقري به عنوان پیشگام در صنعت تولید آرد و نان از سالیان گذشته فعالیتهای خود را در سه فاز به شرح زیر آغاز نمود.

1- تولید انواع آرد با ظرفیت اشتغال زایی 60 نفر بصورت مستقیم و بالغ بر 200 نفر به صورت غیرمستقیم

2- بسته بندی شده انواع آرد سفید و سبوس دار در اوزان 900 و 500 گرمی در بسته های چند لایه متالایز با اشتغالزایی 15 نفر راه اندازی در سال 94 به بهره برداری رسید.

3- گروه صنایع غذایی کوبودنا بزرگترین واحد نان صنعتی در جنوب کشور میباشد و با ظرفیت 20تن در روز با تولید 150 نوع نان و با اشتغال زایی 150 نفر، که ماشین آلات پیشرفته خط تولید مطابق با آخرین تکنولوژی روز دنیا از کشورهای اروپا بخصوص آلمان خریداری ، نصب و راه اندازی شده است.

3-کارخانه آرد آبشار گستر اولین کارخانه در سطح استان بوده که در تولید آرد سلامت محور (آرد کامل ) پیش قدم و نسبت به اخذ پروانه بهداشتی ساخت از معاونت غذا دارو اقدام نموده است.

از آنجائی که  بانک جهانی امنیت غذایی با شعار « دسترسی همه مردم در تمام اوقات به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم ، تعریف کرده است لذا طبق این تعریف بر سه عنصر « موجود بودن غذا » « دسترسی به غذا »  « پایداری » در دریافت غذا استوارا کرده است و در صورتی که هرکدام از این عناصر دچار چالش شود امنیت غذایی و به تبع آن امنیت ملی دچار مشکل خواهد شد،درواحدهای تولید نان صنعتی با ظرفیت تعریف شده حداقل 20 تن در روز باتوجه به مکانیزه بودن کامل خط تولید و استقرار ماشین آلات مدرن اروپایی امکان استمرار تولید در شرایط بحران و حوادث غیرمترقبه وجود دارد

تولید محصولات پرویبیوتیک ، نسل جدید نانهای سالم برای اولین بار در جنوب ایران توسط گروه صنعتی  غذایی کوبودنا که نوید بخش پیشرفتهای جدید علمی است و با بکارگیری فن آوریهای نوین در صنعت نان کشور میباشد

تولید نانهای پروبیوتیک زیر نظر کارشناسان مجرب و متخصص صنایع غذایی و با بکارگیری مجموعه ای از باکتریهای لاکتیکی و پریبیوتیکی تولید شده که در نتیجه عمل تخمیر ، مجموعه ای از مواد سلامت زا در نان ایجاد میشود ، بنابراین مصرف این نان در رژیم غذایی میتواند سلامتی را در مصرف کننده به دنبال داشته باشد

از افتخارات دیگر گرو ه صنایع غذایی کوبودنا در سال 1394، عضویت در انجمن خیریه حمایت از بیماران دیابتی است که به تبع آن تولید محصولات مخصوص افراد دیابتیک بااستفاده از قندهای رژیمی و گیا هان دارویی صورت می پذیرد

واحد تحقیق و توسعه این شرکت  8 ماه قبل از راه اندازی خط تولید شروع به کارنموده و بصورت کاملاً تخصصی در حوزه تولید و فرآوری محصولات جدید فعالیت نموده است این واحد متشکل از یک دکترای صنایع غذایی بعنوان مدیر و سه کارشناسی ارشد صنایع غذایی بعنوان کارشناسان این واحد می باشند ضمناً این واحد ارتباط فعال با گروه های متخصص صنایع غذایی و دانشگاهی ازجمله گروه علوم وصنایع غذایی دانشگاه آزاد واحد یاسوج داشته و با توجه به پروژه های تعریف شده ، در آینده جذب متخصصانی در حوزه های شیمی ، تغذیه ، میکروبیولوژی ، گیاه شناسی ، داروسازی و غیره ... را دارد همچنین این شرکت جهت ارتقای سطح علمی و آموزشی پرسنل تحقیق و توسعه خود اقدام به بر قراری ارتباط با واحد های معتبر داخلی و خارجی  نموده است

همچنین شرکت صنایع غذایی کوبودنا اولین شرکت صنایع غذایی ایران میباشد که با توجه به خواص ارزشمند تغذیه میوه بلوط و استعدادهای طبیعی منطقه استفاده از آن را در محصولات سلامتی بخش نانوایی و شیرینی آغاز نموده است .

و همچنین این شرکت بصورت فناورانه در حال انجام تحقیقات علمی برروی استخراج و استفاده از ترکیبات میوه بلوط و فروش به صنایع دیگر و تولید مکمل های حاصل از  آرد بلوط برای ارائه به صنعت می باشد

و همچنین این شرکت برای اولین بار با  استفاده  از گیاهان دارویی و خواص فیتو شیمی آنها اقدام به تولید نانهای دارویی نموده است

چالش های پیش رو 1- باتوجه به شرایط خاص اقتصادی در کشور مهمترین چالش کارخانه کمبود نقدینگی و کسری سرمایه در گردش در سیتم مالی می باشد

2- سرمایه در گردش ویژه جهت صادرات آرد و نان با توجه به ظرفیت 9000 تنی کارخانه ارد در ماه و بازار های روبه رشد تقاضا د منطقه ، چنانچه از طرف سازمان غله و یا بانک های عامل مساعدت شود امکان استفاده از ظرفیت کامل کارخانه موجود می باشد .

افتخارات گروه صنایع غذایی کوبودنا :

• اولین تولیدکننده نان حجیم بلوط در خاورمیانه
• اولین تولید کننده کیک مافین بلوط در ایران
• واحد نمونه صنعتی کشور سال 94
• واحد برتر اداره استاندارد سال 1403-1395-1394-1393
• واحد برتر معاونت غذاو دارو سال 95-94-93
• واحد برتر صنایع غذایی کشور سال 91
• واحد برتر پنجمین کنفرانس ملی ایمنی و سلامت غذا سال 94
• واحد برتر همایش ملی استاندارد- تجارت جهانی با رویکرد کارآفرینی و ایجاد اشتغال سال 94.
• مدیر شایسته ملی سال 94.
• عضو کنفرانس ملی مصالح سازه های نوین دمهندسی عمران از دانشگاه یاسوج.
• عضو انجمن حمایت از بیماران دیابتی ایران.
• عضو انجمن غذاهای فراسودمند ایران.
• عضو انجمن پروبیوتیک ایران.
• عضو انجمن خانه صنعت و معدن کشور.
• عضو اتاق بازرگانی ایران.
• عضو اتاق بازرگانی ایران و آلمان.
• دارنده گواهینامه ایزو 9001-14001-18001-22000
• عضو پدافند غیرعامل کشور.
• عضو ستاد حوادث غیر مترقبه کشور
• عضو انجمن خانه صنعت و معدن جوانان ایران.
• عضو انجمن صنفی سراسری آرد ایران.
• دارنده گواهینامه غذای حلال از مرکز تحقیقات و اطلاع رسانی اتاق اسلامی.
• تفاهم نامه همکاری بین دانشگاه و صنعت.
• عضو انجمن خیرین سلامت استان.
• تفاهم نامه همکاری با سپاه فتح استان
• تفاهم نامه با دانشگاه بویر صنعت یاسوج
• عضو دومین همایش گردشگری و توسعه پایدار استان
• چهره ماندگار کیفیت ایران در سال 1395
• انتخاب مدیر شایسته ملی در سال 1395
• واحد برتر در همایش (پیشتازان چرخه سلامت غذا ) در سال 95
• واحد برتر در همایش پیشتازان چرخه سلامت غذا در سال 1395
• دریافت گواهینامه رعایت حقوق مصرف کنندگان در سال 1394
• دارنده پروانه عضویت صنفی انجمن صنفی مدیران مراکز دانش بنیان
• حضور در دهمین نمایشگاه بین الملی صنعت آرد و نان در سال 1395
• دریافت تندیس برتر در همایش پیشتازان چرخه تأمین غذای سالم در سال 1395
• حضور درهمایش اجلاس سران کشور های اسلامی در سال 1395
• اخذ گواهینامه مدیریت عالی کسب و کار در سال 1397 DBA
• اخذ گواهینامه مدیریت حرفه ای کسب و کار در سال 1397 MBA
• واحد نمونه زنجیره گندم ، آرد ونان در سال 1398
• دریافت گواهینامه رعایت حقوق مصرف کنندگان در سال 1398
• دریافت لوح تقدیر از سازمان بسیج کارخانجات در خصوص پیشرفت تولید و رفاه و معیشت کارگران در سال 1399
• دریافت لوح تقدیر در خصوص رعایت پروتکل های بهداشتی در مقابل پیشگیری از شیوع ویروس کرونا در سال 1399
• دریافت لوح تقدیر در خصوص خانه بهداشت کارگری برتر در سال 1400
• دریافت لوح تقدیر نقش آفرینان صنعت نان ایران در سال 1400
• دریافت لوح کارفرمای شایسته تقدیر از وزارت کار در سال 1401
• دریافت لوح تقدیر به عنوان صنعتگر برتر استان از استاندار (دکتر یدالله رحمانی) در سال 1403
• دریافت لوح تقدیر خدمت به زائران حضرت اباعبدالله الحسین در ماه محرم و اربعین حسینی از مسئول ستاد مردمی اربعین حسینی ( ستار هدایت خواه ) در سال 1403
• دریافت لوح تقدیر ارتقاء کیفیت تولید کالا (آرد آبشار گستر باقری) از مدیر کل استاندارد (سید مسلم حسینیان) در سال 1403
• دریافت لوح تقدیر ارتقاء کیفیت تولید کالا (شرکت سپهر پردیس اروند) از مدیر کل استاندارد (سید مسلم حسینیان) در سال 1403
• دریافت لوح تقدیر فعالیت های خالصانه در ایجاد اشتغال به عنوان الگوی موفق کسب و کار از سرتیپ دوم پاسدار (غلامرضا حسن پور اشکذری) در سال 1403
• دریافت لوح برتر در جشنواره نان صنعتی و سنتی خوزستان وهمچنین نان صنعتی کوبو دنا از مدیر کل محترم اداره غله ابوالحسن صداقت کیش در اسفند 1403
• دریافت لوح تقدیر خیر نیک اندیش و نیکوکار همچنین خیرین اربعین حسینی از استاندار محترم جناب آقای دکتر یدالله رحمانی در اسفند ماه 1403
• دریافت لوح تقدیر در اعتلای سلامت جامعه که سرشار از مهر انسان دوستانه می باشد از رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان شهریور 1404
• دریافت لوح تقدیر خدمات صادقانه به دولت و ملت عزیز ایران جهت شرکت سپهر پردیس اروند از مدیر کل استاندارد استان کهگیلویه (روز جهانی استاندارد) مهر 1404
• دریافت لوح تقدیر تامین سلامت جامعه ، نیازمند فکر روشن ، عزم راسخ ، اراده ای استوار و شجاعت و اخلاص از رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان آبان 1404
• دریافت لوح تقدیر جامعه فعالان مردمی عرصه اربعین جهت تلاش های خالصانه و مجاهدت های عاشورایی از ستار هدایت خواه دبیر جامعه فعالان مردمی عرصه اربعین 1404
• دریافت لوح تقدیر جهت حضور در دیار کریمان و تمهیدات مشارکت در سومین جشنواره ملی نان کشور در استان کرمان از مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مهر 1404
• دریافت لوح تقدیر در توسعه فناوری و ایجاد توانمندی های تکنولوزیک کشور جهت اشتغال زایی از مدیر کل اداره کل تعاون ، کار و رفاه اجتماعی استان آبان 1404